Sénégal
ETS MAMA KHOUDIA
Fondée par Aminata NGUER, ETS Mama Khoudia est une entreprise sénégalaise spécialisée dans la transformation et la valorisation des céréales locales, notamment le mil et le maïs. Elle développe des produits inspirés du patrimoine alimentaire sénégalais tout en adoptant une démarche orientée vers la valorisation des ressources locales.
L’entreprise propose notamment du thiéré, du thiakry, de l’arraw et du sankhal. À travers son activité, ETS Mama Khoudia contribue à la promotion de la souveraineté alimentaire, au soutien des producteurs locaux et à l’insertion des jeunes et des femmes dans les métiers de la transformation agroalimentaire.
Ses produits
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ETS MAMA KHOUDIA
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