Sénégal
COMPAGNIE AFRICAINE AGROALIMENTAIRE
La Compagnie Africaine Agroalimentaire (CAA) est une entreprise sénégalaise spécialisée dans la transformation et la valorisation du fonio. L’entreprise est née d’un partenariat entre Patrick Layousse, cofondateur de la Minoterie du Sénégal, et Malick Diédhiou, de Terra Ingredients.
La CAA développe une chaîne de valeur intégrée autour du fonio, depuis l’approvisionnement et la transformation jusqu’à la commercialisation. Son modèle vise à favoriser la transformation locale, soutenir les producteurs et créer des opportunités économiques tout en valorisant une céréale traditionnelle africaine sur les marchés nationaux et internationaux.
Ses produits
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COMPAGNIE AFRICAINE AGROALIMENTAIRE
