Sénégal
BAAXU MAAM
Fondée par Housseynatou Diallo, Baaxu Maam est une entreprise sénégalaise spécialisée dans la valorisation et la transformation des produits locaux. L’entreprise développe notamment des produits à base de fruits locaux, avec une approche fondée sur la transformation naturelle, la qualité et la valorisation du savoir-faire sénégalais.
Baaxu Maam propose notamment des jus naturels à base de bissap, tamarin et gingembre, sans additifs ni conservateurs. L’entreprise travaille également avec des producteurs locaux et des groupements de femmes afin de créer des revenus durables, soutenir les petits producteurs et contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire.
